Vážení hosté,
Ani tato doba nám neznemožní, abychom pro Vás připravili tradiční Svatomartinské Hody.
Samozřejmostí budou pro Vás Svatomartinská vína z vinařství VAJBAR.
Budeme se na Vás těšit u výdejního okénka!
vývar s masem, kořenovou zeleninou a domácími nudlemi
s hovězími dršťkami a majoránkou
ze svíčkové z nejjemnější hovězí části se smetanovým špenátem, grenaille bramborami a silnou masovou šťávou
se sázeným vejcem, anglickou slaninou bramborovými hranolky a silnou masovou šťávou
v máslové briošce s čerstvou majonézou, slaninou, červenou cibulí, nakládanou okurkou, rajčetem a bramborovými hranolky s bylinkovou solí
pomalu pečená květová špička na smetaně s domácími houskovými knedlíky a brusinky
na červeném víně s máslovou bramborovou kaší, restovanou zeleninou, slaninou, nakládanými cibulkami a žampiony
s domácími bramborovými hranolkami a omáčkou ze zeleného pepře a smetany
gouda obalená v trojobalu s pažitkovými brambory a domácí tatarskou omáčkou
z Dobrého Řeznictví pečené na kysaném zelí s máslovými bramborami a jarní cibulkou
s grilovaným kuřetem, listy římského salátu, slanina, ančovičkový dresink, parmazán a krutóny
kynuté buchtičky s teplým vanilkovým krémem sypané cukrem