SVATOMARTINSKÉ HODY Vážení hosté, U příležitosti svátku sv. Martina Vás zveme na SVATOMARTINSKÉ HODY, které se budou konat ve dnech od 10.11.2023 do 12.11.2023. Můžete se těšit na tradiční Svatomartinské speciality. K dobrému jídlu Vám nabídneme mladé Svatomartinské víno.
vývar s masem, kořenovou zeleninou a domácími nudlemi
z hovězího krku a brambor
ze svíčkové z nejjemnější hovězí části se smetanovým listovým špenátem, grenaile bramborami a silnou masovou šťávou
se sázeným vejcem, anglickou slaninou bramborovými hranolky a silnou masovou šťávou
v máslové briošce s čerstvou majonézou, slaninou, červenou cibulí, nakládanou okurkou, rajčetem a bramborovými hranolky s bylinkovou solí
z vepřové krkovice se sázeným vejcem, anglickou slaninou bramborovými hranolky, tatarskou omáčkou a silnou masovou šťávou
plněné uzeným masem s kysaným zelím a restovanou cibulkou na sádle
z Dobrého řeznictví pečené na kysaném zelí s máslovými bramborami a jarní cibulkou
pomalu pečená květová špička na slanině a špeku s houskovými a karlovarskými knedlíky
s hovězí roštěnou, chilli papričkami, česnekem, pažitkou a rukolou sypané sýrem Gran Moravia
kuřecí nudličky na červeném kari s pórkem, smetanou a dušenou jasmínovou rýží
z vepřové pečeně, obalený v trojobalu, smažený na sádle s domácím bramborovým salátem a citrónem
s grilovaným lososem listy římského salátu, slanina, ančovičkový dresink, parmazán a krutóny
kynuté buchtičky s teplým vanilkovým krémem sypané cukrem