s brusinkami a kmínovým chlebem
pikantně marinované, pečené v černém pivu se zeleninou s čerstvým křenem a jarní cibulkou
S marinovanou hruškou, roketou, listy salátu, olivami a praženými dýňovými semínky
vývar s masem, zeleninou a domácími nudlemi
se zastřeným vejcem, houbami, bramborami a koprem
s česnekovými topinkami a křepelčím žloutkem - pouze na přání hosta
se zakysanou smetanou, koprem a opečenou máslovou brioškou
U nás dělaná libová tlačenka s cibulkou, octovou zálivkou a čerstvým pepřem
Uleželý sedm dní s feferonkou, česnekem a cibulí
sýr gouda obalený v trojobalu s pažitkovými brambory
a domácí tatarskou omáčkou
s hříbky, lesními houbami, smetanou, rukolou a sýrem Gran moravia
listy římského salátu, pancetta, ančovičkový dresink, parmazán a krutóny
listy římského salátu, pancetta, ančovičkový dresink, parmazán a krutóny
pečený na másle se sezonní zeleninou, malými bramborami a máslovou omáčkou
v máslové briošce s cibulovou marmeládou, sýrem, domácí slaninou, čerstvou majonézou a listy salátů, domácí bylinkové hranolky
marinovaná v koření s fazolovým ragú, pečenými brambory a silnou masovou šťávou
na červeném víně a kořenové zelenině s jemnou celerovou kaší, restovanou zeleninou, špenátem a malými cibulkami
z hovězího krku, cibule a koření s domácími houskovými knedlíky, mladou cibulkou a křenem
květová špička se zeleninovou omáčkou se smetanou, domácími houskovými a karlovarskými knedlíky, brusinky
kuřecí prso nebo vepřová krkovice domácí bramborový salát, citrón
pomalu pečené v kachním sádle s červeným brusinkovým zelím a domácími bramborovými knedlíky
pečené přes noc v sádle s nakládanou zeleninou, hrubozrnou hořčicí a čerstvým křenem
v pikantní marinádě s variací omáček a pečenou bylinkovou bagetou
buchtičky s teplým vanilkovým krémem sypané cukrem
S marinovanými višněmi a zmrzlinou ze zakysané smetany
s rozmarýnovou solí a čerstvým pepřem
(houskový, karlovarský, bramborový)
*Informace o obsažených alergenech poskytne obsluha na vyžádání zákazníka.