s pěnou z kozího sýra, rukolou, vlašskými ořechy a medem
s pečeným chlebem a brusinkami
S marinovanou hruškou, roketou, listy salátu, olivami a praženými dýňovými semínky
vývar s masem, zeleninou a domácími nudlemi
Se zastřeným vejcem, houbami, bramborami a koprem
s česnekovými topinkami a křepelčím žloutkem - pouze na přání hosta
Se zakysanou smetanou, koprem a opečenou máslovou brioškou
U nás dělaná libová tlačenka s cibulkou, octovou zálivkou a čerstvým pepřem
Uleželý sedm dní s feferonkou, česnekem a cibulí
gouda obalený v trojobalu s pažitkovými brambory
a domácí tatarskou omáčkou
s tuřínem, řapíkatým celerem, dýní a máslovou omáčkou
S restovanými hřibky, ružičkovou kapustou, bílým vínem a sýrem Gran Moravia
Listy salátů, dílky citrusů s parmazánem a redukcí z vinného octa
listy salátu, u nás sušená selečí šunka, cizrna, černá čočka
Listy římského salátu, pancetta, ančovičkový dresink, parmazán a krutony
Pečený na másle se sezonní zeleninou, malými bramborami a máslovou omáčkou
s restovanou kapustou, jablky a šťouchanými brambory
V máslové briošce s cibulovou marmeládou, sýrem, domácí slaninou, čerstvou majonézou a listy salátů, domácí bylinkové hranolky
Marinovaná s kořením, černým kozlem a hrubozrnnou hořčicí s pečenými brambůrkami a malým zelným salátem
S krémovým rizotem a pečenou tymiánovou cuketou
dlouze pečený s cibulí a kořením, bramborové pyré s křenem a salát z červeného zelí
Z hovězího krku, cibule a koření s domácími houskovými knedlíky, mladou cibulkou a křenem
Kulatá plec se zeleninovou omáčkou se smetanou, domácími houskovými a karlovarskými knedlíky, brusinkami
Kuřecí prso nebo vepřová krkovice domácí bramborový salát, citron
Pomalu pečené v kachním sádle s červeným brusinkovým zelím a domácími bramborovými knedlíky
na černém pivu s obilným sladem, salátem z celeru a jablek a naším rozpečeným chlebem,
V pikantní marinádě s variací omáček a pečenou bylinkovou bagetou
Na červeném víně a kořenové zelenině s jemnou celerovou kaší, restovanou zeleninou, špenátem a malými cibulkami
buchtičky s teplým vanilkovým krémem sypané cukrem
S máslovou žmolenkou a domácí mandlovou zmrzlinou
S marinovanými višněmi a zmrzlinou ze zakysané smetany
s rozmarýnovou solí a čerstvým pepřem
(houskový, karlovarský, bramborový)
*Informace o obsažených alergenech poskytne obsluha na vyžádání zákazníka.