se zakysanou smetanou a koprem

z hovězího krku a brambor

na červeném víně s máslovou bramborovou kaší, restovanou zeleninou, listovým špenátem a nakládanými cibulkami

pomalu dušená vepřová plec na kostky se zelím, se zakysanou smetanou a domácími houskovými knedlíky

opečená na sádle s jemnou bramborovou kaší, kyselými okurkami a silnou masovou šťávou

s bryndzou, vyškvařeným špekem slaninou a vídeňskou cibulkou

trhané salátové listy s do růžova pečenou vepřovou kotletou, chlebovými krutóny a lanýžovou majonezou