vývar s masem, kořenovou zeleninou a domácími nudlemi

z hovězího krku a brambor

ze svíčkové z nejjemnější hovězí části se zelenými fazolkami, slaninou, česnekem, grenaille bramborami a silnou masovou šťávou

se sázeným vejcem, anglickou slaninou bramborovými hranolky a silnou masovou šťávou

připravovaná metodou sous-vide s restovanou kapustou, jablky se šťouchanými bramborami a silnou masovou šťávou

opečená na másle s tymiánem, brokolicí, krémovým rizotem a pečeným citronem

v máslové briošce s cibulovou marmeládou, sýrem, čerstvou majonézou a bramborovými hranolky s bylinkovou solí

z hovězího krku, na pivu s domácími houskovými knedlíky, čerstvým křenem a jarní cibulkou

květová špička pečená přes noc s rajskou omáčkou a domácími houskovými knedlíky

s hovězí roštěnou, chilli papričkami, česnekem, pažitkou a rukolou sypané sýrem Gran Moravia

s trhaným kuřecím prsem, fazolemi, sýrem čedar a bbq omáčkou se zakysanou smetanou a rajčatovou salsou

žampiony obalené v trojobalu s pažitkovými brambory a tatarskou omáčkou

trhané listy salátů s tuňákem, vejcem, olivami, červenou cibulí a majonézovým dresinkem

s grilovaným kuřetem, listy římského salátu, slanina, ančovičkový dresink, parmazán a krutóny

kynuté buchtičky s teplýmvanilkovým krémem sypané cukrem