vývar s masem, kořenovou zeleninou a domácími nudlemi
z husího vývaru s kořenovou zeleninou a domácími nudlemi
steak z vyzrálého pupku s pepřovou omáčkou, grenaille bramborami s tymiánem a malým listovým salátem
ze svíčkové s omáčkou z dijonské hořčice a smetany se šťouchanými bramborami a malým listovým salátem
opečený na másle s tymiánem, cuketou, krémovým rizotem, pečeným citronem
v máslové briošce se sýrem čedar, rukolou domácí slaninou, čerstvou majonézou a bramborovými hranolky s bylinkovou solí
pomalu pečený z vepřového boku s listovým špenátem, domácími bramborovými knedlíky a silnou šťávou z výpeku
z kuřecího prsa s omáčkou z nivy a smetany, bramborovými kroketami a malým listovým salátem
gouda obalená v trojobalu s pažitkovými brambory a domácí tatarskou omáčkou
z kýty, obalený v trojobalu, smažený na sádle s jemnou bramborovou kaší, citrónem a malým listovým salátem
s grilovaným kuřetem, listy římského salátu, slanina, ančovičkový dresink, parmazán a krutóny
s restovanou slaninou, česnekem, pažitkou, žloutky a sýrem Grand Moravia
pečená na kysaném zelí s máslovými bramborami a jarní cibulkou
pomalu pečená květová špička s koprovou omáčkou a domácími houskovými knedlíky
s ovocem a zakysanou smetanou
