vývar s masem, kořenovou zeleninou a domácími nudlemi
z hovězího krku a brambor
ze svíčkové z nejjemnější hovězí části se zelenými fazolkami, slaninou, česnekem, grenaille bramborami a silnou masovou šťávou
se sázeným vejcem, anglickou slaninou bramborovými hranolky a silnou masovou šťávou
připravovaná metodou sous-vide s restovanou kapustou, jablky se šťouchanými bramborami a silnou masovou šťávou
opečená na másle s tymiánem, brokolicí, krémovým rizotem a pečeným citronem
v máslové briošce s cibulovou marmeládou, sýrem, čerstvou majonézou a bramborovými hranolky s bylinkovou solí
z hovězího krku, na pivu s domácími houskovými knedlíky, čerstvým křenem a jarní cibulkou
květová špička pečená přes noc s rajskou omáčkou a domácími houskovými knedlíky
s hovězí roštěnou, chilli papričkami, česnekem, pažitkou a rukolou sypané sýrem Gran Moravia
s trhaným kuřecím prsem, fazolemi, sýrem čedar a bbq omáčkou se zakysanou smetanou a rajčatovou salsou
žampiony obalené v trojobalu s pažitkovými brambory a tatarskou omáčkou
trhané listy salátů s tuňákem, vejcem, olivami, červenou cibulí a majonézovým dresinkem
s grilovaným kuřetem, listy římského salátu, slanina, ančovičkový dresink, parmazán a krutóny
kynuté buchtičky s teplýmvanilkovým krémem sypané cukrem
vývar s masem, kořenovou zeleninou a domácími nudlemi
z hovězího krku a brambor
ze svíčkové z nejjemnější hovězí části se zelenými fazolkami, slaninou, česnekem, grenaille bramborami a silnou masovou šťávou
se sázeným vejcem, anglickou slaninou bramborovými hranolky a silnou masovou šťávou
připravovaná metodou sous-vide s restovanou kapustou, jablky se šťouchanými bramborami a silnou masovou šťávou
opečená na másle s tymiánem, brokolicí, krémovým rizotem a pečeným citronem
v máslové briošce s cibulovou marmeládou, sýrem, čerstvou majonézou a bramborovými hranolky s bylinkovou solí
z hovězího krku, na pivu s domácími houskovými knedlíky, čerstvým křenem a jarní cibulkou
květová špička pečená přes noc s rajskou omáčkou a domácími houskovými knedlíky
s hovězí roštěnou, chilli papričkami, česnekem, pažitkou a rukolou sypané sýrem Gran Moravia
s trhaným kuřecím prsem, fazolemi, sýrem čedar a bbq omáčkou se zakysanou smetanou a rajčatovou salsou
žampiony obalené v trojobalu s pažitkovými brambory a tatarskou omáčkou
trhané listy salátů s tuňákem, vejcem, olivami, červenou cibulí a majonézovým dresinkem
s grilovaným kuřetem, listy římského salátu, slanina, ančovičkový dresink, parmazán a krutóny
kynuté buchtičky s teplýmvanilkovým krémem sypané cukrem