S BYLINKOVÝM MÁSLEM
vykostěné kachní prso s kůží
vykoštěné kuřecí prso s kůží
nejjemnější steak s minimem tuku
steak z žeberní části, prorostlý tukem
steak z nejjemnější hovězí části s minimem tuku
s uzeným masem a vejcem
pečené přes noc v sádle s nakládanou zeleninou, hrubozrnnou hořčicí a čerstvým křenem
tuňák pečený na másle a tymiánu, s italským krémovým rizotem a růžičkovou kapustou
se zelenými fazolkami, slaninou, česnekem, šťouchanými bramborami a silnou masovou šťávou
z Dobrého Řeznictví pečené na kysaném zelí s máslovými bramborami a jarní cibulkou