s chlebovým krutonem a sýrem
ze svíčkové z nejjemnější hovězí části se smetanovým špenátem, gratinovanými bramborami a silnou masovou šťávou
steak s vysokým tukovým krytím s omáčkou ze smetany lesních hub a žampionu s gratinovanými bramborami
se zelenými fazolkami, slaninou, česnekem, šťouchanými bramborami a silnou masovou šťávou
z telecí pečeně obalený v trojobalu, smažený na sádle s jemnou bramborovou káší a citronem
trhané salátové listy se Schwarzwaldskou šunkou, pošírovaným vejcem, chlebovými krutóny a bylinkovým dresinkem