Srdečně Vás zveme na Svatomartinské hody
Svatomartinské hody – neodmyslitelně k nim patří pečená husa, polévka kaldoun a svatomartinské víno. Restaurace Hajnovka pro vás v době od 10. do 12. listopadu připravila speciální Svatomartinské menu, ve kterém můžete ochutnat vše. Vzhledem k objemu přípravy je nutné si udělat rezervaci míst na konkrétní datum.
játrová rýže | kořenová zelenina | nudle
pečený česnek | parmazánový kruton | bylinkový olej
zauzený párek | brambory | paprikový olej
hovězí svíčková | grenaille brambory | silná masová šťáva | zelené fazolky | anglická slanina
hovězí roštěná | hranolky | silná masová šťáva | volské oko | anglická slanina
hovězí maso | máslová brioška | rajče | majonéza | slanina | hranolky
kuřecí prso | silná masová šťáva | grilovaná zelenina | gratinované brambory
vyzrálý hovězí krk | špek | pečená zelenina | smetana | brusinky | houskové knedlíky
vepřová pečeně | trojobal | citron | bramborový salát
vykoštěné kuře | bylinky | žampionové ragú | silná šťáva z výpeku | bramborová kaše
jehněčí srdíčka | červené víno | listový špenát | kořenová zelenina | cibulky | bramborová kaše
drůbeží játra | cibule | kmín | špek | jasmínová rýže
tvarohové těsto | švestky | tvaroh | cukr | přepuštěné máslo
hovězí roštěná | salátové listy | chlebové krutony | kapary | dresink z pečeného česneku
kynuté buchtičky | teplý vanilkový krém | rum