SVATOMARTINSKÉ HODY Vážení hosté, U příležitosti svátku sv. Martina Vás zveme na SVATOMARTINSKÉ HODY, které se budou konat ve dnech od 10.11.2023 do 12.11.2023. Můžete se těšit na tradiční Svatomartinské speciality. K dobrému jídlu Vám nabídneme mladé Svatomartinské víno.
vývar s masem, kořenovou zeleninou a domácími nudlemi
z hovězího krku a brambor
ze svíčkové z nejjemnější hovězí části s fazolkami a slaninou, grenaile bramborami a silnou masovou šťávou
se sázeným vejcem, anglickou slaninou bramborovými hranolky a silnou masovou šťávou
v máslové briošce s čerstvou majonézou, slaninou, červenou cibulí, nakládanou okurkou, rajčetem a bramborovými hranolky s bylinkovou solí
mořský vlk na grilu s pažitkovými bramborami, bylinkovou remuládou a citronem
tuňák pečený na másle a tymiánu, s máslovou zeleninou grenaille bramborami a bylinkovým máslem
steak z kuřecího prsa se smetanovým špenátem, grenaille bramborami, pečeným citronem a omáčkou z červeného vína
z vepřové plece se sázeným vejcem, domácí hranolky a silnou masovou šťávou
s trhaným vepřovým masem, fazolemi, sýrem, BBQ salsou se zakysanou smetanou a rajčatovou salsou
nízký roštěnec pečený do růžova s pažitkovými bramborami, masovou šťávou a bylinkovou remuládou
z vepřové plece a goudy, obalený v trojobalu s jemnou bramborovou kaší a kyselými okurkami
s uzeným masem, špekem, bílým zelím, kmínem a vídeňskou cibulkou
pomalu pečený z vepřového boku s listovým špenátem, domácími bramborovými knedlíky a silnou šťávou z výpeku
s rozpečeným hermelínem, trhanými listy salátů, brusinkami, vlašskými ořechy a rozpečenou bagetou
kynuté buchtičky s teplým vanilkovým krémem sypané cukrem